爱紫砂壶就得养紫砂壶，养紫砂壶就是养心（作者 毗陵人）

人到中年，我愈加喜爱喝茶。

根在江南，我对江浙一带的名茶自然情有独钟。我喝的白茶、阳羡雪芽、宜兴红茶，来自安吉和宜兴朋友自家的茶园。由于所居住的苏北小城水质偏硬，我泡茶的水是产于南方的山泉水，“水为茶之母”！

“器为茶之父”！在反复用盖碗、陶壶、玻璃壶等器皿泡茶之后，我最钟情的还是宜兴紫砂壶。宜兴紫砂壶是以宜兴独有的紫砂泥为原料做成的茶具。“人间珠玉安足取，岂如阳羡一丸土。”清代诗人汪文伯诗句的意思是说人间的珠宝、玉器没有必要去索取，还不如阳羡溪头的紫砂泥珍贵呢。阳羡，是陶都宜兴的古名，“一丸土”就是名播天下享有“泥中泥”美誉的紫砂壶的唯一原料——紫砂泥。历史上的供春、时大彬、陈鸣远、陈曼生，当代的顾景舟都是紫砂壶设计、制作的大师。

喜爱喝茶，我也多多少少读过一些茶书、茶文。如今的茶书、茶文都说泡绿茶用玻璃的壶或杯最好，可以观其色和形。对此，我不以为然。作为一个爱茶人，我觉得茶汤的滋味最重要。用紫砂壶泡阳羡雪芽、宜兴毛尖，是最佳的选择。桔生淮南则为橘，生于淮北则为枳。用宜兴的壶泡宜兴的茶，必定能泡出茶的色、香、味。

多年前在宜兴出差的时候，我认识了一对制壶的夫妇，喜欢人家以壶哥(yang691199516 18921306008)、壶姐称呼他们。壶姐毕业于丁蜀陶校，经营着一家集紫砂壶及紫砂工艺品制作、销售的店铺；能书擅画的壶哥就职于央企，8小时以外帮着壶姐搞搞设计、刻绘些器物。当时壶姐一边制壶，一边向我普及紫砂壶制作的知识。壶姐说紫砂工艺很复杂，做紫砂壶如同盖房子，得考虑柱子和钢筋搭在哪里，紫砂工艺师要具备建筑工程师的技能。壶姐还说，一把紫砂壶的制成要经过100多道工序，特别是将拍打成片的紫砂围成筒身这一步尤为关键，因为纯手工制作，仅靠自外向内的力量，弄不好就会有瑕疵，会导致变形；借助模具省时省力，但作者个性化的创意得不到体现；手工紫砂壶的制作，蕴藏着紫砂技艺的工艺精髓和工匠精神，容不得半点侥幸和马虎。就是在这夫妇俩的店里，我买到了自己的第一把紫砂壶。后来，我又陆续在他们开在“微拍堂”和“玩物得志”上的网店里买了十余把紫砂壶，为的是一把壶泡一种茶。

喝茶的时间长了，我会把自己对茶的感悟写成文字，跟小城茶文化研究会的茶友们交流。一位茶友在看过我的十余把紫砂壶后，没有说什么，以邀我喝茶的名义带我去看了他的收藏，满满两博古架的壶啊！他颇为得意地跟我说他的每一把壶都在一万元上下，还有不少壶具有大幅的升值空间，因为壶作者的职称都晋级到工艺师或高级工艺师了。殊不知，收藏品往往是有价无市，凭的全是自己喜欢。我用的壶跟这位茶友的壶不能比，我认为壶是用的，只要是真紫砂壶就泡出好茶来。对于壶作者，正如大学者钱钟书所说：“假如你吃了个鸡蛋，觉得不错，何必要认识那下蛋的母鸡呢？”

喝茶的时间长了，我悟出只有适合自己的茶才是好茶的道理。那些泡过铁观音、凤凰单枞、黑茶、生普洱、熟普洱的紫砂壶被我束之高阁，最常用的只有两把段泥、两把紫泥的壶，分别放在家和办公室里泡宜兴绿茶和红茶。家里的那把段泥壶为秦权，我曾经为它配过几行文字：

壶相：秦权

壶铭：载船春茗桃源卖，自有人家带秤来。

前世 秦标准砝码

始皇统一的衡具

紫砂壶比不过紫陶壶？不同材质的壶具泡茶到底有什么区别？

【私信】我试喝茶样 气烧紫陶壶 喝茶时常常听人说，不同材质的壶泡同一款茶会有很大的区别，具体区别在哪一直没有体验过，于是在南茗佳人内部知识分享会之际，特测评了三款不同材质的壶泡同一款茶的区别，和茶友们分享测评结果。 柴烧紫陶壶 紫砂壶 壶具分别

无论叫做秤砣 秤锤 秤权

是铜 是铁 是陶 是瓷 是石

从没有高低贵贱

只为二字——求实

今生 一个名林园的人

抔把泥土 制以秤砣形

微鼓盖嵌 把手环耳梢印韵石

桥顶似纽短流

貌似量茶

实为度心

爱紫砂壶就得养紫砂壶，养紫砂壶就是养心。我钟情紫砂壶，归根结底，不是因为紫砂壶的千般风雅，而是要在短暂人生、局促的人世中找到片刻自在的感觉。

图为壶哥为我制作的品茗杯