中秋将至,木箱装白茶,瓷罐装红茶,紫砂罐装普洱,值得入手吗?
紫砂的底蕴,茶文化的明珠
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复制微信号茶器具的存在,是为了完成饮茶过程的礼仪风尚。用器的过程,即是茶的品饮过程,同时也是领受茶文化精神,内心深省民族传统意识的过程。茶事中使用紫砂的记述可见于蔡司沾《霁园从话》所记:“余于白下获一紫砂罐(古时壶亦称为罐),有‘且吃茶清隐’草书五字
丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
快到中秋的这段时间,福州下起了淅沥的雨点。
前几天去花鸟市场买鱼时,在某个的拐角处,看到个很有意思的布置。
那是一个后院,入口摆着好几盆花。
搭在地板上木质的架子,已经布满斑驳。
卖盆栽的店家,中庭用个老木箱,搭成了一个简易的茶席。
往旧木箱上铺上桌布,摆上茶具,花瓶里再插上花。
一旁,再准备几张木质的小矮凳,有两、三朋友围坐着喝茶。
有客人进来时,只管随意看花,欣赏盆栽。
看着这样的喝茶画面,觉得特别悠闲。
不过,那个看着年头不小的旧木箱,让人联想到茶叶的礼品包装上。
中秋国庆将至,专为赠送茶礼准备的礼盒/礼罐/礼箱等茶叶包装,又一度成为热门。
然而从茶叶的基础保存条件考虑,这些华丽礼品包装的茶叶,适合入手吗?
要是收到木箱装的老白茶,瓷罐装的红茶,紫砂罐装的普洱茶时。
对于这些华而不实的茶叶包装,又该怎么处理才比较好?
《2》
木箱装的老白茶,不如三层包装好!
天然的原木,拥有别样的美感。
带有天然木纹的茶桌,哪怕不做其它装饰,也特别耐看。
摆上几本书,可以充当作书桌。
而放上泡茶用的盖碗,公道杯,小茶杯,便能成为简易的干泡茶台。
虽然,追崇天然的原木装饰和摆件,本身无可厚非。
但在长期存茶这件事上,外包装不建议考虑木箱。
特别是在存老白茶时,自带礼品包装属性的木箱包装,不如实用性强的三层包装好。
茶叶礼品市场里的木箱,质量参差不齐。
原木材质拼成的箱子,成本昂贵。
当你买到一箱子用木箱包装的老白茶时,意味着有不少的价钱,是付给了外包装。
从买茶,存茶,喝茶的本质看,颇有几分买椟还珠的意味。
除此外,礼品市场上的木箱包装,为了节约成本,大多采用碎木屑拼接而成。
不论是天然的原木,还是经过大量胶水和黏合剂组成的“木箱”,它们都会散发不少的气味。
或是木头味,或是胶水味,或是油漆味……
总而言之,这些气味的存在。
对于白茶本身干净、纯粹的茶香而言,都是明显的异味干扰源。
说得直白一些,用木箱包装并长期保存的老白茶,后期会有很大的串味、变质风险。
长期存白茶,与其用华而不实的木箱,不如用纸箱、塑料袋、铝袋等复合材质组成的“三层包装法”。
一来,达到食品专用级的纸箱,塑料袋,铝袋,没有任何的异味干扰;
二来,三层包装分别密封后,绑紧袋口、封上外箱,长期存茶的密封效果更好;
三来,存茶包装的性价比更高,实用性强。
由此看来,当你收到用木箱包装的白茶,或是其它茶叶时。
建议视具体情况的需要,尽早更换包装,更利于好茶的长久保存。
《3》
瓷罐装的红茶,美观大于实用。
陶瓷罐最明显的特点,就是怕摔。
稍微磕碰,就很容易碎开、裂开。
由这点看,用瓷罐包装的红茶,损耗大,成本很高。
而在买茶时,包装的成本上去了,往往意味着性价比不高。
购入正山小种、金骏眉、工夫红茶时,用铁罐装、密封袋装、或是独立泡袋密封等,实用更好。
毕竟从茶叶保存的需要看,瓷罐能发挥的密封防潮属性,并不出色。
前文已经提到了,瓷罐怕摔,不能接受强烈的外力触碰,材质本身没有任何弹性。
这样的材质本身,决定了陶瓷罐的罐口是很难严实密封的。
它不像铁罐、锡罐等金属茶叶罐那样,可以严丝合缝的卡紧。
而通常是在陶瓷罐的盖子上,垫上软布、海绵、橡胶条等,凭此来增加弹性。
从而将陶瓷罐的盖子,盖在瓷罐上。
但这样一来,罐口的密封效果不如铁罐好。
民国九位紫砂传奇!!!
民国九位紫砂传奇 | 你认识几位? 紫砂文化专注紫砂实力派 图文 | 网络 整编 | 紫砂文化 从明至今五百年来,各朝各代不乏名家辈出,或创制革新,或继承传统,都在无声地书写着紫砂的传奇,书写着中华民族的伟大和文明。 紫砂的历史就是一部中华民族的兴衰史。
使用的时间久了,茶叶还很容易跑气受潮。
但对绝大部分的茶叶包装而言,要是借鉴古法酿酒的做法,往陶瓷罐密封的酒坛子那,覆盖黄泥,封紧罐口,杜绝外界水汽和氧气的进入,又不大实用。
可见,陶瓷罐装的红茶,美则美矣。
但从茶叶保存的实用效果看,还真没有太大的好处。
《4》
紫砂罐装的普洱,不适合长期储存。
传统的茶叶市场里,普洱散茶的礼品包装里,流行用紫砂罐装。
但从实际层面看,紫砂罐装的茶叶,不仅包装成本昂贵,还不实用。
众所周知,紫砂外层没有上釉,并且它的烧制温度远没有瓷器高。
这就导致了,紫砂材质本身保留不少的“气孔”。
装在紫砂罐内的茶叶,可以轻松随意的与外界的空气、水汽进行接触。
换言之,就是存茶压根不密封,不防潮。
将好茶存放其中,时间久了,很容易跑气,受潮,甚至发霉。
所以,紫砂罐存茶,一点不实用。
尤其是后期还有很大转化空间的优质普洱生茶、熟茶等,不建议放进紫砂罐内长期储存。
它们用密封性更出色的其它包装长期储存,存茶效果更好。
曾到过老班章、易武等地,发现当地的茶农在存茶时,采用的包装同样是纸箱+内袋的组合形式。
可见,对于适宜长期储存和陈化的白茶和普洱而言。
在存茶包装的选择上,实用远比美观更重要。
模样复古,造型别致的紫砂罐。
建议放在博古架上充当摆设,而非是直接存茶!
《5》
装在玻璃罐内的茉莉花茶,完全是在毁茶。
之前到一位闺蜜姐姐家去拜访,发现她的会客室里,放了不少精美的罐子。
里面装着是,玫瑰茶、桂花茶、菊花茶、决明子等。
透过晶莹剔透的玻璃干燥瓶,看着这些五颜六色的花茶,特别精致好看。
但提到这,闺蜜却跟我们吐苦水。
“好看是好看,但这些花茶基本上都存坏了。”
“之前泡了一杯胎菊,发现这些花茶都跑气了,没什么味道。”
“诺,你看这花瓣的颜色,和半年前一对比,暗了很多。”
“现在这些就是摆在那做装饰,已经很久没喝了。”
原来如此!
这怕磕怕碰,密封效果不出色,还丝毫不避光的玻璃罐/玻璃瓶。
可不推荐用来存茶,或是存其它食品干货,否则很容易就会跑气、变质。
像是现在的茶叶礼品市场里,不时还能看到用玻璃罐装的茉莉花茶。
绿的茶,白的花。
白绿二色,相映成趣。
不过,因为不避光的影响,玻璃罐装的茶叶很容易变色变味。
叶片内部的叶绿素等物质,受到光线的摧残后,容易直接变色,变暗沉。
要是不想直接毁了一款清香四溢的好茶,可不推荐放进这样的茶叶包装内!
《6》
有一句哲理,叫做“删繁就简三秋树。”
意思是,到了秋天后,草木衰败,木叶纷纷落。
抬头望过去,枝梢间有了更多的留白。
不再像盛夏时的郁郁葱葱,碧绿浓荫姿态。
枯藤老树,疏影横斜。
退一步,又有不一样的景致。
其实,在选择茶叶的外包装上,也适合做减法。
复杂的,华丽的,不实用的茶叶包装,不值得入手。
曾经,见过一个很夸张的牛栏坑肉桂包装。
一泡8克的茶叶被装在里三层,外三层的礼盒里。
打开最外层的木盒,内层足足还套了三、四层包装。
论包装的份量,足足超出了茶叶本身的数十倍有余。
这么浮夸的礼品包装,既浪费,又不环保。
让买茶送礼,馈赠亲朋这件事,添上了太多不必要的攀比功利心!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章!
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如何正确的看待,紫砂壶市场上存在的各种问题?
在如今这个鱼龙混杂的市场上,我想只有让壶友们了解到更多的真相和事实,才能开启大家认识紫砂、学习紫砂的第一步。 宜兴紫砂本应是美名传天下,是中华优秀传统文化的杰出代表,可是现在却为什么受到很多人的非议和指责,确实让人摸不着头脑。名家代工壶、化
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