紫砂壶茶山好还是不好？看完你就明白了

关于紫砂壶的茶山好还是不好，存在着很大的争议：支持者认为，茶山养出来之后，不用泡茶叶，光倒清水都会有茶香，这是紫砂壶升值的价值所在；而反对者认为，茶山就是茶垢，会对人体健康产生危害，所以不能养茶山。

那么，紫砂壶茶山究竟是好还是不好，哪种说法正确呢？

其实我自己的观点也是不要养茶山！茶山是什么？紫砂壶里的茶山其实就是泡茶完毕后，只把茶渣倒掉，而把茶汤留下来，在壶里慢慢阴干，这样久而久之，茶汤中的物质被壶吸附，慢慢就形成了茶山。

而茶山的本质，其实就是茶锈。

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有人认为茶山中含有大量的金属物质，会在喝茶的时候进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪以及维生素等营养物质产生反应，从而形成沉淀物，阻碍人体对营养的吸收。

而据宜兴壶人了解，其实茶垢中的金属元素，是以钙、镁等，这是水质中常见的金属元素，对人体并没有很大的危害。所以茶山重金属的危害，并没有真正的数据支持。

但是，茶山在缓慢形成的过程中，一定会滋生霉菌，霉菌对人体的危害极大，可造成慢性中毒、致癌、致畸、致突变等。

正是因为这个原因，所以笔者认为紫砂壶养茶山并不是明智的选择，并不建议大家养茶山。