为什么每个人都想有一把紫砂壶？

自古以来紫砂壶就是文人墨客的标配，啜墨看茶，细数雪月风花。

《长物志》说它"既不夺香，又无熟汤气"，坊间更是流传着“人世珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”的说法，可见紫砂壶的人气之高。

紫砂壶也代表了一种中式生活，更是传统文化的一个缩影。为什么紫砂壶可以通过时刻检测，成为经典呢？一起来看看。

紫砂的起源

紫砂的起源一直颇受争议，根据文献记载以及传世什物，考古界一般以为紫砂始于明代，但也有考古人员推断紫砂应始于北宋。

紫砂是陶的一个特殊种类，紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富有土”。是我国特有的矿产资源，藏于山腹深处。

盛产于江苏宜兴一带，故称宜兴紫砂。

相传古时候宜兴街头，一日突然有一和尚沿街叫卖：“卖富有土了！谁买富有土？买了就可以发家致富。”因此而得名。

“青箬旧封题谷雨，紫砂新罐买宜兴”，宜兴紫砂古往今来深受世人喜欢。

紫砂壶的茶艺

为什么爱茶的人都想具有一把好的紫砂壶？离不开紫砂壶泡茶的“过人之处”。

（一）用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。

紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地避免香气过早流失。持久运用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶垢，运用时刻越长，茶垢积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。

长期运用的紫砂茶壶，即便不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人。

（二）能延缓茶水的霉败变馊，“盛暑越宿不馊”。

由于紫砂茶壶里外都不施釉，坚持微小的气孔，透气功能好，但又不透水，并具有较强的吸附力。

能坚持茶叶中芳香油遇热蒸发而构成馨香，进步茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。

（三）紫砂壶泡茶，保温时刻长。

由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不活动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温功能。

（四）用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。

紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，并且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成今后的紫砂壶，玻璃很少，有足以克服冷热温度差所产生的剧变才能，故具有缓慢的传热性。

紫砂茶壶习惯冷热剧变的才能极佳，即便在上百度的高温中蒸煮后，敏捷投到零下的冰雪中，也不会爆裂。

紫砂的保养

怎么开壶？

（一）热身：

首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲刷一次，将表面尘土除去。

然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

（二）降火：

将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。

豆腐所含的石膏有降火的功效，并且可以将茶壶残余的物质分化。

（三）重生：

选择自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。

最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无气愤”的死物，面貌一新后，吸收了茶叶精华，榜首泡茶已经可以令茶人齿颊留香。

怎么养壶？

「天璞·艺人」以刀为笔，访高工钱一清老师

近日，天璞紫砂箐箐有幸拜访钱一清老师位于宜兴丁蜀镇的工作室。走进钱一清老师的工作室一看，整个房间里面到处都是书籍，可见陶刻这门艺术和大量的文化知识储备是息息相关的。回头看见钱一清老师正在桌前俯案雕刻，老师给人的印象是非常客气、友善的，谈吐之

（一）润壶:

泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水。

（二）清洁：

常用棉布擦洗壶身，不要将茶汤留在壶面，防备茶垢。

（三）防潮：

壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。

每次运用后用布吸干壶外面的水份，坚持壶内干爽。

（四）洁净：

勿放近多油烟或多尘土的当地。

（五）专享：

最许多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不行喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加辨认，避免紊乱。

（六）养护：

切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，不然会把茶味洗擦掉，并使表面失去光泽。

紫砂壶的选择

一方上好的紫砂壶总是气韵生动的，它不仅是一件生活用品、装饰品，更应是一件艺术品，怎么选择呢？

（一）颜色鲜艳、亮光的紫砂壶，不要买

由于紫砂壶本就是素面素心富有砂感的，只需通过泡养之后，温润而生哑光，是淡雅光润，而不是鲜艳亮光的。

鲜艳亮光的壶，原矿是烧不出的，大多都是在泥猜中加了金属氧化物。

（二）不要去追求各种稀有、绝世好泥

新手玩家不要去追求特别稀有的泥料，一是你自己无法分辨真假，二是稀有泥料所制的壶价格肯定是相当高的，出手必须慎重，避免多交膏火。

（三）紫砂的透气性与吸水性是不同的

紫砂的吸水性在其自身气孔的载水量，烧制的窑温低，泥门自然就松，吸水性就好。但并不是吸水性越强就越好的。

紫砂的透气性在其双气孔的结构，只需达到烧结温度，透气性都不会受到太大影响的。

（四）原矿紫砂的瑕疵是正常的

原矿紫砂含有铁质、云母等，有的壶身烧成后表面有小黑点或黑斑，这种就是铁质烧出的现象。

有的云母在烧成过程中会遗留下来，但在壶养成后就会消失，这些都是原矿的正常体现。

有的壶友为了追求完美，要求壶身不能有一点铁质，导致许多商家将泥料拿去酸洗，如此是因小失大的。

五）选择壶的要求与壶型有关

许多壶友对壶口盖、出水、收水都有要求，然而这些有的是与其壶型有关系的。

假如你喜欢方器或者筋囊器，那就不能对口盖之间的密封性太过苛求。这两类器形为工艺所限，有的是会漏水的。

（六）光器与花器的选择

光器与花器都是各有千秋的，光器素面本色，却极为考究。花器栩栩如生，极为逼真。

对于紫砂来说，线条越简略的壶越检测功力，花器在于繁，捏塑堆叠，而光器在于简，刻画极简之美是很有难度的。