核心解密（二） - 宜兴紫砂为何需要隔夜不馊的功能

茶的重要性：

茶，中国之国饮，简单说可分为绿茶，红茶，黑茶，白茶，青茶，花茶等等。经过分析，茶叶中含有酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、维生素A原、维生素微量元素等400多种成分。历代“本草”类医书中，在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、消炎解毒等功效。

总之一句话，就是营养丰富，非常有益人体。

这和宜兴紫砂又有什么关系呢？往下看！

据传，宜兴紫砂壶泡茶，暑天茶水隔夜不馊。

为什么会不馊？这对泡茶来说有什么作用？

不是流传的紫砂壶壶盖密封性好，阻断霉菌进入；不是流传的紫砂壶透气性好，所以不容易馊；不是个别人说的紫砂壶有毒，霉菌不能生长等等没有科学依据的传说。

现在我们用科学为大家真正解开这个谜团！

经过科学测试，真正的用天然原生紫砂泥制作的宜兴紫砂壶，可以将酸性的水转化为弱碱性。

图右鸳鸯戏水紫砂泥茶壶将酸性的纯净水改变成了弱碱性，而左边的非宜兴紫砂泥制茶壶，无法改变水的酸碱度。

经过科学测试，霉菌繁殖最适合PH值4.5--5.5。也就是酸性的环境下，霉菌容易生长。

经过科学测试（可参考我们的测试视频），茶水是酸性的，本身会滋生霉菌。

而真正以原生紫砂泥制作的宜兴紫砂壶可以将茶水转化成更趋向碱性，就会不利于霉菌的生长，所以，茶水就不容易变馊发霉。

紫砂壶术语大全，掌握这些秒变内行

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真正的答案来了：

用宜兴紫砂壶泡茶，是为了将酸性的茶水改变趋向弱碱性，从而降低茶的酸度对人体的不良影响。

茶水隔夜不馊？只是一个美丽的噱头！

是大自然为引导更多的人使用宜兴紫砂壶喝茶。

中医药，各种草药，为什么可以治病？而自然界为什么会存在这些植物？自然规律？

所以，我坚信：

天然的宜兴紫砂泥，才是大自然对人类的馈赠，对茶友的眷顾。

所以，我们倡导“原生紫砂泥”（详情另文说明），制泥保持天然原矿的原色，原性，这样的紫砂泥，才具备宜兴紫砂泥本具有的功能，透气不透水（详情另文说明），改变酸碱度，天然富含对人体有益的微量元素（详情另文说明）。

大自然设计一个问题，同时就会设计一个解决问题的方法。

宜兴紫砂壶就是为解决茶养生但茶水又是酸性的矛盾而生。

传播正统宜兴紫砂文化，倡导使用原色原性之原生紫砂泥，回归天然本色，重现古时透气不透水，暑天茶水隔夜不馊的宜兴本色紫砂.