紫砂壶中的千古文心：文人到底有多爱自然？

宁可食无肉，不可居无竹。

无肉令人瘦，无竹令人俗。

人瘦尚可肥，士俗不可医。

旁人笑此言，似高还似痴。

若对此君仍大嚼，世间那有扬州鹤？

——宋代苏轼《於潜僧绿筠轩》

“宁可食无肉，不可居无竹”，此话若是别人说起来，倒还没那么富有代表性，偏偏是出自吃货东坡先生之口，就非常具有说服力了。

▲宋 苏东坡 《潇湘竹石图》局部 中国美术馆藏

东坡先生有多爱吃，例子不胜枚举，只说他去世前两年写的那封家书就足可明证了：“每戒过子慎勿说，恐北方君子闻之，争欲为东坡所为，求谪海南，分我此美也！”

彼时已风烛残年、贬居蛮荒的东坡先生因得到数升美蚝而兴奋不已，嘱咐儿子：可别传出去，大家都求着被贬到海南来分这点好吃的，我可就吃不着喽！

这是怎么样的吃货！然而，他却看“居无竹”重过“食无肉”，只因“无肉令人瘦，无竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可医。”——什么玉树临风、风流倜傥，这才是真正的文人风骨、名士风流。

▲观复文化制【君子清风系列韵竹壶】。清饮伴竹幽，这是古人送给今人的礼物

居身幻世，心系田园，此非东坡先生之专。古有陶氏语：“少无适俗韵，性本爱丘山”，从魏晋“林下风气”一直贯穿历史始终的，是世代雅士心中对回归自然、抑或说本真的希冀，除了入世兼济天下的赤诚之外，出世的归隐林泉可谓是文心之所栖。

尤其至宋代，禅宗盛行，文士们在精神上追求“永恒的静的本体”，生活的环境、手边的器物、居游的方式，处处以“空淡、朴实、玄幽”为美学内核。他们热衷于将自然融入生活，所谓“一峰则太华千寻，一勺则江湖万里”，正是此理。

细究文人生活之艺，无论是理园，还是插花、挂画，都是对自然的提炼和借景，以此形成风气。

紫砂壶知识分享

紫砂的定义：紫砂是一种出产于江苏宜兴的氧化铁含量较高的陶土，烧制后呈现出多种色泽！ 紫砂器又有哪些分类呢：我们熟知的茶壶、花盆、花瓶、文具、餐具、雕塑以及陈设艺术品类 宜兴紫砂始于宋代 ，兴于明清，鼎盛在当代，几百年的传承已经构建了自己的艺术

经过战乱与异族的统治，明代对宋代的文化极为推崇，文人骨子中对自然的热爱，也一脉相承。这种引自然之气入室、入器之风，自然也影响到了明代新兴的紫砂壶。

▲观复文化制【君子清风系列韵竹壶】

随着饮茶方式的改变，瀹茶——即沏茶取代了前朝的点茶法，紫砂器开始随之兴起与发展起来，而随着文人加入对紫砂茶壶的设计和制造，紫砂壶亦从单纯的品饮茶器跃升为可赏可用的手边珍器。

明时的紫砂壶大体可分为光器、花货和筋纹器，其中花货即指把自然界动植物的自然形态，以浮雕、半浮雕和圆雕等装饰设计成仿生象形造型的紫砂壶。

中国历史博物馆所藏树瘿壶即可视作紫砂花货——即仿生紫砂器的鼻祖▼

▲明 树瘿壶 中国历史博物馆藏

《阳羡名陶录》中有载：

供春，学宪吴颐山家童也，颐山读书金沙寺中，春给使之暇，窥访老僧匠心，亦陶细土为坯……今传世者，栗色暗暗，如古如铁，敦庞周正，允称神明垂则矣

明正德年间，供春（亦作“龚春”）作为家僮伴吴颐山在金沙寺读书时，偷学老和尚的制壶技术、仿照寺中银杏古树树干上的瘿结所制。此壶造型苍古，周身瘿纹浑如天成。

蕴古意而呈天然，这正是造物之真——如今，我们生活在钢筋水泥的城市，对自然、本性、清幽天然更有种本然的亲近，或许东坡先生的“居有竹”再难获得，但手边伴寓自然雅致之物、韵竹林清风之器却是可以做到的——因此，观复文化特开发烧造【君子清风系列韵竹壶】，将仿生壶之妙趣融入其中▼

▲图左：宋 苏东坡 《墨竹图》局部 大都会艺术博物馆藏；图右：观复文化制【君子清风系列韵竹壶】

它必须是可用的，宜于清饮，同时也要是可赏的，所谓韵、用两兼得▼

慢品清茶宜养心，文士的“饮茶”，是伴着幽读、深思与情逸的。如此，茶壶岂可马虎？