《三姑说壶》之浅谈紫砂壶表面吸水，挂水和冒汗

很多人喜欢做这个实验：倒一壶开水，然后再淋水到壶身，看到表面的水膜逐渐消失（而不是直接滑落消失）。于是结论：我这泥料透气性上佳，或者挂水能力超强，证明是好料！

说实话，是不是好料我不知道，但我觉得这个实验和结论都很好笑。我是这么看待这个实验的。

1，这个现象和透气性基本无关！

其实表面的水膜有99%以上是高温挥发掉了，就算吸附在表面，也不能证明泥料透气性好，比如大多数朱泥，因为结晶度高，且砂性弱，泥性强，大家已经公认它们没有什么透气性的概念的，但也能做这个实验，不信你试试。

其实，用脚趾头也能想明白：紫砂壶如果像海绵那样一直吸水，那么同一把壶，你天天做这个实验，它天天都有这个现象，那这个紫砂壶岂不是越用越重？你不觉得这很荒唐嘛？

2，挂水是跟表面光滑程度，包浆程度有关，和泥料真伪与档次没有半毛钱关系！

实践证明，你拿外山料，或者你害怕的化工料，甚至你假装它是正宗紫砂的非紫砂的陶土，只要刚出窑，别抛光打蜡，别做表面处理，别让它“假包浆”（沾染堆积的油腻），绝大多数也都可以按上述实验实现轻松挂水！先别骂我，你试试再骂嘛！

古今紫砂精品齐“亮相”

昨天，“以器正名——醒石·古今紫砂精品展”在市博物馆开展。副市长温秀芳出席开幕式。 本次展览由市文体广电和旅游局、市陶瓷行业协会主办，市博物馆、江苏观宇艺术品拍卖有限公司、市醒石陶社承办，共展出100件紫砂作品。其中，54件为国内外藏家提供的古器

3，某些新壶出窑灌水了，壶表面会有泡泡，甚至有的会滋滋声，证明这料子好？

其实，这没什么，虽然对大多数壶友来说比较稀奇，但对我们常年在紫砂圈子里摸爬滚打的人来说，这类现象司空见惯，熟视无睹了。我认为和泥料结晶度有关，和砂性都有关，和泥料酥松程度有关，但和泥料档次和真假无关！使用一段时间，截断面的少量残留的空气排干净了，这现象就越来越少见了。

4，某些壶内壁水倒了可以秒干，证明泥料牛？

当然不能证明！原因如3的分析，所以不同泥料的茶壶干的快慢有区别，大多数原矿紫砂壶也做不到秒干。比如，朱泥这类泥性强，砂性弱的结晶度很高的壶，别说秒干，就是半天也不能干，这就证明朱泥不好？荒唐！江湖传闻加了麦饭石就轻松做到秒干！但我还没做过这个实验，只是道听途说，要不，您帮我打听打听？

5，“冒汗壶”可否证明泥料透气性很好？

“冒汗壶”就是茶水一倒进去，过一会就会发现壶身有很多很多细小的水滴渗出，像出汗了一样。这种壶的透气好不好，我不好说，但它透水性好，我是一定要举双手认可的。哈哈。

我们都知道紫砂具有双重透气结构，理论上是“透气不透水”，但如果烧成品的砂与砂之间的气孔缝隙过大（即砂性很重的料子），那么轻微透水是有可能的，但大都只会感觉到壶身有一层细细的水膜产生，而“冒汗壶”则是故意为之，让透水现象更加快速和明显。所以，冒汗壶只能作为卖壶噱头，或只是为了迎合少数紫砂爱好者的喜好，不能作为泥料真伪或好坏的标准。

紫砂自古多争议！一家之言，仅供参考，若有异议，请勿拍砖。