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2020/04/24 栏目:紫砂
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老壶爱好者须知|紫砂壶鉴定-高级秘籍(辨别真假与选购篇)

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市场上的紫砂令人眼花缭乱,不知所措。紫砂壶的感觉是养出来的,比较养眼的壶比较迷惑人。 概述:注浆壶不能称之为紫砂壶,所以一般紫砂壶都是手工的,但是分为半手工和全手工,半手工的壶身是依靠模型把它支撑住,然后制作而成,全手工就是不依靠任何模型全

紫砂壶,作为雅俗共赏、饮茶品茗的最佳茶具,

其肌肤的光润,肌里的内涵,久蓄的陈香,

本质的纯正,无不令人着迷。

紫砂壶从宋代开始出现。明代紫砂壶制作形成了较为完整的工艺体系,此时名家辈出,做工讲究规整精巧,紫砂壶以其实用性和艺术性鉴赏性的统一,成为传世佳品。明代中叶,制壶名家辈出,壶式千姿百态,技术精湛,迎来了中国紫砂陶艺术第一个巅峰时期。

很多茶友喝茶都喜欢用紫砂壶,也可以说宜兴紫砂壶是我们喝茶的必备茶具,因为紫砂泥料的天然稀缺性,所以有些名家大师的紫砂壶作品都有很大的收藏价值和增值空间,至此我们常常看到有些展会或者拍卖市场都有很多紫砂壶的身影,而这也显示了紫砂壶在现代收藏市场的价值空间。用它品茗喝茶,简直是一种享受!

视觉上的享受

紫砂壶造型丰富多彩,是世界所有壶类中样式最多的,以至不少专家都惊叹:紫砂壶把造型都做绝了(不但多,而且美轮美奂)。

其中每件砂器都代表了作者自身的思想和审美情趣,根据实用的需要,古为今用,研习创新,既有古作之形韵,又有现代之雅趣,让人爱不释手。

视觉除形象空间外,还有色彩空间:紫砂壶呈色深褐温厚,无刺眼高光,虽长时间面对眼睛也不苦累,能有这么一片温馨的天地,不能不说是难得的享受。

嗅觉上的享受

古人称万香之中茶为第一香,这是因为茶菁中有三十多种芳香类物质自然合成,更奇的是没有固定程式那么固定的口气,可变数十分之大。

而用紫砂壶泡茶,能淋漓尽致地发挥它的香气,如空谷幽兰,清高隽永,灵妙鲜爽,达到超凡入圣的境界。

正如《长物志》中说到:“既不夺香,又无熟汤气(这是因为紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更无茶具本身所带的异味,聚香含淑,色、香、味俱佳)。

味觉上的享受

茶汤入口的滋味,是由于茶叶本身多种化学成分所构成。

紫砂市场上60的紫砂壶能买吗?60和600的紫砂壶差距究竟在哪?

看着这样的问题问出来,我停下了手头的活,到底是什么错觉让这位壶友觉得60和600的紫砂壶看起来差不多呢?是你刚入门的自信还是没睡醒?深入了解,发现人家压根都没看到实物,只是在网上搜索一番,看了几张照片从而发出的感叹。好吧,算你赢! 这种突如其来的

用紫砂壶泡茶,能促使上述化学成分得以发挥极致,配合恰当,相互协调,使得茶汤滋味圆润,满口,甘甜回味,顺畅温润,扩张力大,渗透力强(特别是那种润厚的感觉,若口腔中有东西存在,有嚼之物之感)。

听觉上的享受

此话听起来荒谬,在紫砂壶会有声?会唱歌?其实不然。一把好紫砂壶确实能有音乐。古代诗人把煮水注入茶的声音叫做“石上清泉”“幽谷钟声”,实际是指茶壶出水之声。

现代作壶名工,都十分重视壶嘴的制作,最忌壶嘴“延水”,因为“延水”则说明水无力、不畅,就失去了“泉水叮咚”的音乐感。

触觉上的享受

闻龙在《茶牋》中说:“摩掌宝爱,不啻掌珠。用之既久,外类紫玉,内如碧云”。

在融洽茶事过程中,人们不但闻香、品茗、赏壶、闲聊,还不断抚摸着壶体,这是什么道理?这是因为触摸紫砂壶也是一种享受(紫砂、紫砂,贵在有砂,紫砂壶带沙的材质,给人手感特别好)。

紫砂壶与玉器、红木器并称为世间越用越新的三宝。长久使用,器身会因茶汤的滋养而变得越发光润可爱,产生盈润包浆,这是人与壶之间灵魂交流的岁月留痕,使紫砂的材质肌理之美充分展现,灵光萦绕。

看到这里,关于紫砂壶如何开壶,清理,存放,大家都知道吗?

1.关于开壶

要使用正确的方法开壶,保持紫砂的砂性。如用网上流行的“豆腐开壶法”、“甘蔗开壶法”会适得其反,损害紫砂的透气性。

正确开壶方式:新壶使用前,用毛刷刷去壶内残留的窑砂和陶屑,然后用清水内外洗净,最后用自己往后需要经常泡的茶叶放进壶内来回冲泡几次,或者讲究的话就把茶叶放在壶内闷个把小时,就可以使用了。

2.关于清理

紫砂壶只需要在使用过后用开水冲洗干净,自然晾干即可。

万万不可使用清洁剂,化学清洁剂不仅会带来异味,影响紫砂壶泡出的茶味,更会破坏紫砂壶表面的包浆薄膜,白白浪费养壶的工夫。

3.关于存放

如果一把壶长期不用,为避免沾染上其他的味道,应该放在通风处,避免潮湿和暴晒,影响紫砂壶的气味和光泽。

好壶要会用,不然就糟蹋了

本文源自头条号:遇见东方如有侵权请联系删除

紫砂壶:这种开壶的方式很有深度

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