紫砂小故事《张叔说高端紫砂壶价格的虚实》
壶友,不认识这64款经典紫砂壶,别再说你懂紫砂壶!
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复制微信号现在喝茶的人多了,玩紫砂壶的人也越来越多了。无论是自饮还是约上三五好友一起,茶桌上摆上几把紫砂壶,再泡上一杯普洱茶,品茶论道,人生一大乐事。紫砂壶作为一种常用的喝茶茶具,品类繁多,市场上售卖的也是各种各样的紫砂壶都有。如果要问宜兴紫砂壶总共
张叔是个比较资深的紫砂爱好者,一天邻居小李到他家里喝茶聊紫砂。“张叔,为什么市场上紫砂壶价格相差那么巨大?排除外山泥料紫砂壶和超级的大师壶,我们把范围缩小到国工和高工的作品,它们的价格也可以从2千到5万之间,为何相差如此巨大?”
“小李,你说的这个范围的紫砂作品,我指的是真品,排除代工和制假的,8千元以内我认为都是在合理的价格区间,属于实价。超过万元的紫砂作品,那价格就有虚也有实的了。当然虚的远远多过实的。”
“价格虚的不用我多说,套路很多,在紫砂行业内已经不是秘密了。现在宜兴紫砂行业已实现了产业分工,专业练泥的、制壶的和烧窑的,各做各的专业。”张叔从架上拿了一把紫砂壶,放在茶盘上浇了一下开水。
“小李,你看看这把壶,清水泥原本很普通的,我把壶擦干净再仔细看,润而不油,呈哑光泽。壶表有水波皱纹,壶身里面没有氧化结晶体,关键是它泥片非常疏松,很轻。”
玩壶也要讲品味、该如何选择紫砂壶来泡茶?
用紫砂壶泡茶透气不透水,留茶香不熟汤。选择一款合适的紫砂壶用来泡茶,不仅更好的激发茶性,紫砂壶也会出现养后的包浆。在选择过程中还要几个小细节需要壶友们注意一下。 第一、从器型上来选择紫砂壶,熟普洱一般用口比较大的壶比较合适,例如“汉瓦壶”。
“这把壶是2003年入手的,刚买回来时跟普通的清水泥紫砂壶一样,很浅很浅的淡红还带点米黄色,四百多毫升,比较大,偶尔泡普洱茶,因为少用,每隔一两个月我就把它拿出来烫一下开水。现在跟当时完全不一样了,深陈了很多。这是普通清水泥紫砂壶没能有的变化。”
“在丁山有很多制壶艺人是世代制壶,他们进了矿料陶土放在院子里长时间日晒雨淋,这叫风化,有空的时候会在里面挑选上好的矿料出来练泥,然后陈腐。关键在于这些上好的矿料被挑选出来风化、练泥和陈腐后制出的泥料是留给下一代艺人制壶用的,而现一代艺人用的是上一代艺人练制的泥料。也就是说我这把壶用的清水泥是作者的父辈留下的。小李,我这样说能够理解吗?”
“由于上好的紫砂矿料风化的时间足够长,练成泥料后陈腐的时间合适,在高温烧制后壶身里面不会有氧化晶体,泥片能足够酥松。这样的泥料出再高的价钱在当今的练泥厂是买不到的。这样的高端泥料通过壶艺精湛的紫砂制壶工艺师精心制作出来的作品,即便价格过万也可称之货真价实。”
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茶友来信,为什么外面的有些茶掌柜,喜欢推荐客人用紫砂壶泡茶?
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 《1》 掩耳盗铃,掩鼻偷香,不过是弄巧成拙。 毕竟,掩住了耳,钟声依旧响。 自己听不见,不代表旁人听不见。 像是泡茶,同样怕犯了错,弄了拙。 泡出来的茶汤风味,是好是坏,表现是藏不住的
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