紫砂壶缘何备受推崇？

宜兴的紫砂茶具备受饮茶爱好者的青睐，一方面紫砂茶具在质地上的优势决定了其是非常理想的泡茶用具，另一方面，是因为茶具本身古朴雅致、风格多样化，各种茗壶造型独特且富有文化品位，这一特点是紫砂壶特有的，是其他茶具所不具备的。

根据现代科学的研究可知，紫砂壶能够保持茶汤的原味，不夺茶的真香。概括起来，紫砂壶的优点有以下五个方面:

(1)紫砂壶的材质很独特，是一种半烧结的精妙茶器，因为存在特殊的双气孔结构，透气性非常好，但又不会发生渗漏。这种特性使得紫砂壶一方面可以吸收茶汁，日积月累，积累下来的茶锈可以产生奇妙的效果，就算是只将佛水注入空壶中，也会有茶香溢出。这现象也对应了“一 壶不事二茶”的道理。

(2)清洗方便。如果紫砂壶有一段时间没用， 再次取用时，用开水烫茶壶两三次，然后将冷水倒掉，再泡茶原味不变。宜兴的紫砂茶具备受饮茶爱好者的青睐，-方面紫砂茶具在质地上的优势决定了其是非常理想的泡茶用具，另一方面，是因为茶具本身古朴雅致、风格多样化，各种茗壶造型独特且富有文化品位，这一特点是紫砂壶特有的，是其他茶具所不具备的。

(3)耐热性好，传热速度慢。即使外界环境温度很低，在紫砂壶中注入沸水，茶壶本身也不会因为温度剧增而胀裂，甚至如果有需要还可以将茶壶置于火上，茶壶也不会爆裂。当年苏东坡就曾用紫砂提梁壶烹茶，还留下了“松风竹炉，提壶相呼”的茶歌。这同时也是古今中外讲究饮茶的人偏爱紫砂壶的原因之一。另外，注满沸水的紫砂壶，无论提、抚、握、拿均不烫手。

一把方器3450万，连大师都拜服

紫砂方器传世较少，经典的名品更少。 一方顶三圆，紫砂方器比圆器更难做，是重要原因。方器中角的处理，是表现茶壶气度的首要因素，尤其是钝角、大圆角的处理，非经验老到者不能为。 最贵方器纪录保持者 2016年保利华谊秋拍，陈鸣远的一把传香壶，以3450万元

(5)越用越润泽。紫砂壶经过长久使用后，器身会因为主人的抚摸、擦拭而变得更加圆润，使整体看起来既古朴又典雅。

以上介绍的是紫砂壶的一些实用性特点。除此之外，从艺术层面上来讲，紫砂壶仍旧有很多优势。

( 1 )紫砂泥本身色彩多样，因此紫砂壶虽然不上釉，但历代艺人还是可以制作出种种色彩斑斓的紫砂壶，令人赏心悦目。(2)紫砂泥本身可塑性强，成型技法变化万千，与手拉坯等轮转成型方法(这种方式制作的仅限于同心圆造型不同），因此紫砂器的造型极其丰富，令人眼花缭乱。

(3 )紫砂茶具深受文人雅士喜爱，因此许多画家、诗人都会在壶身上题诗、作画，寓情写意，这也进一步提升了紫砂器的艺术性与人文性。因此，紫砂壶不再是一种单纯的饮茶器具，更是一种值得收藏的工艺品。紫砂壶

正是由于实用价值与艺术价值兼备，紫砂壶的经济价值也变得不可小视，进而推动了紫砂壶制作的工艺创新。紫砂壶本身包含了众多元素和内容，因此数百年来一直受到人们的喜爱与重视。