有关紫砂壶的冷知识，了解一下

顾景洲为何改名顾景舟？

顾景洲的父亲顾柄荣生有三子，分别取名景洲、陆洲、锡洲。

1948年，画家江寒汀托铁画轩的戴相民，将任书博刻的“顾景舟”三字方石章、王仁辅刻的“景舟”二字长方石章，转赠给顾景舟，“景舟”二字是江寒汀按画意所起。这年夏秋，顾景洲精心制作的5把石瓢壶就开始启用此章。

配套紫砂茶具的“头”指什么？

▲1959年作 顾景舟制松鼠葡萄十头套组茶具

三件头——1壶2杯；五件头——1壶2杯2碟；六件头——1壶4杯1盘；九件头——1壶4杯4碟；十三件头——1壶6杯6碟。

配套的紫砂茶具，一般是：茶杯数量少，茶壶的容积就小；茶杯的数量多，茶壶的容积就大。但茶壶的容量必须超过配套茶杯的总容量，如“六件头”壶的容积，必须有6杯左右的容积。配套碟子的口径，一般应是配套单杯的口径和高度之和。配套盘，多为10吋大小。

壶型是什么时候开始由大变小的？

壶型由大变小，决定于士大夫饮茶趣味和习惯的改变。

明代的紫砂壶，不但式样变化多端，壶形大小也很不相同。大体上说，明万历之前，尚大壶；万历之后，壶形日渐缩小。时大彬自娄东和诸多文人结交之后，才改作小壶。以后徐友良诸家，更向这一方面推进，从“盈尺兮丰隆”转向“径寸而平柢”。明末清初更有陈子畦、惠孟臣都是“小壶精妙”、“各擅胜场”的名手。

存世的大彬壶为何不多？

▲明 日本京都万福寺旧藏、田能村直入自用时大彬制朱泥调砂扁圆壶

时大彬长寿，享年七十有余，他一生创作的紫砂壶，在古代名家中，他一生创作的紫砂壶数量应该是较多的。但为什么存世的大彬壶却非常少？除了紫砂器本身不易保存之外，一个重要的原因是：许多大彬壶都被时大彬自己给砸碎了。史书中这样记载：“每有新作，如不惬意，即行毁弃，虽碎弃十有八九，亦在所不惜。”

成名壶手的壶是黄金白银，时大彬的“在所不惜”，存续的是“千载一时”的美誉。

名家制壶会留下“暗记”吗？

暗号、暗记，名人常用。《扬州画舫录》就记载时大彬曾用大拇指在壶把下端按上自己的指纹做记号。顾景舟曾在上海隐姓埋名生活了三年，每天的工作就是秘密仿制历代名壶。在仿制时大彬壶时，顾在成品内刻了一个小小的“景”字，粘上一点脂泥盖住。几十年后，他被请到香港中文大学讲课，在陈列室看到了那把被称作“时大彬传世器”的壶，他伸手摸到了当年自己留下的暗记，众人请牙科医生将曲镜伸进去验证为实，引起一片惊叹。

“停匀”和“亭匀”有什么区别？

▲顾景舟制吴湖帆书江寒汀画大石瓢壶

在赏析紫砂壶的文章中，常见“骨肉停匀”和“骨肉亭匀”，二者属于异形词，但有细微差别。

“停匀”多指“匀称”。

宋·洪迈在《容斋三笔·紬绢尺度》中，用“停匀”描写质量:“宜令诸州道府，来年所纳官绢，每匹须及一十二两，其絁紬只要夹密停匀,不定斤两。”

1700万成交的孤品紫砂，只因壶身的这幅泥绘

在北京远方国际的秋拍上，有一把叫做五彩堆泥绘礼佛图的紫砂器，竟拍出1700多万的高价，就是下面这把老壶： ▲五彩堆泥绘礼佛壶 RMB 17,250,000 该壶通体呈淡黄色，温润秀丽，壶身造型挺括，耳形把与直流两相呼应。如果够仔细，你会发现这把壶上，有一幅雍正

清·钮琇,在《觚賸·石言》中，用“停匀”描写形态:“（端砚）其受墨也，差差鳞鳞，融洽停匀，石与墨得，墨与石亲，沛然膏流，油然酎醇。”

“亭匀”多指“妥当”。

现代朱自清在《庞贝故城》中用“亭匀”描写结构：“这种画分明仿希腊的壁雕，所以结构亭匀不乱。”

紫砂上袁村出现过哪些制壶名家？

先后有陈用卿、惠孟臣、陈鸣远、邵旭茂、邵大亨、邵友泉、邵友廷、黄玉麟、程寿珍、王寅春等大名家生于斯，长于斯，成名于斯。青少年时代的顾景舟，也生活在上袁村这个紫砂壶发祥地。

什么是“熟汤气”？

文震亨《长物志》云：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”“熟汤气”即茶汤发馊的气味。古代小户人家惜茶叶，常喝隔夜茶，砂壶有无“熟汤气”自有体验。今人不吝茶，注重健康不喝隔夜茶，自然不知“熟汤气”为何物。

紫砂壶的有害物质含量有没有标准？

强制性的国家标准《国标1261—2003》规定，空心制品铅≤2.0mg/L，镉≤0.30mg/L。

最可能会铅、镉溶出量超标的产品，是有“釉上贴花”的瓷具，它使用的颜料、油墨是必须加入铅、镉的，它的烧造又限于800℃以下，在低温状态下使用，遇到弱酸、弱碱就可能会溶出。紫砂壶烧成近1200℃，内壁绝无釉饰，当无铅、镉溶出之虑。

“瀹茶”的“瀹”是什么意思？

明代的文人不说“泡”，他们用文言文“瀹”（音yuè，烹煮）”，所谓“一瀹便饮”。“瀹”的器具，非壶莫属。唐“煮茶”，宋“点茶”，明“瀹茶”，这样一条清晰的主线便于我们了解茶史，也便于我们了解壶史。以壶泡茶是源自唐宋民间，普及推广于明初，发扬光大在现代的。

觀 |《问鼎》高潮龙

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摶 |《逸枝》周逸

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