为什么大家都喜欢用紫砂壶泡茶？

现在可以用来泡茶的茶具有很多，比如铜壶、石壶、玉壶等，当然还有紫砂壶，这应该是茶友们最喜欢的器皿了，用紫砂壶泡茶有什么好处呢？

首先很重要的一点就是可以留香，经过好几代的研究发现，紫砂壶可以最大限度发挥茶汤色香味俱全的应能性能。

然后是紫砂壶的抗搜防腐的性能，它有很好的透气性和吸附性，但又不会漏水，正是因为这样才能抗搜防腐。

陈曼生与紫砂之缘

陈曼生，本名陈鸿寿（1768-1822），字子恭，号曼生，擅长古文辞，精于雕琢，以书法篆刻成名，其文学、书画、篆刻样样精通，才气过人。 叶衍兰、叶恭绰所编《清代学者像传合集》上的陈鸿寿(曼生)造像，手持茗壶于右，舒袖于左，从容着站立，吟笑浅浅间真有一种

最后是变色韬光，紫砂泥在烧制过程中，会随着温度升高而改变颜色；在后期使用过程中，也会随着保养而变光变色，最终变得“润如古玉、光可鉴人”，给人带来奇妙的惊喜。