茶器·生活

喝茶的人，大都有一把心爱的紫砂壶。

用它泡茶，不夺茶香，色香味俱全，且造型古雅，茶韵流转。

01、日日冲泡

器物之美，在于使用，紫砂壶亦是如此。

养出一把漂亮的紫砂壶，最好要做到每日冲泡，在茶水日久天长的滋润下，才能更快地养出心仪的效果来。

02、用完即洗

有些使用完紫砂壶后放置不冲洗，觉得可以积沉茶香。

其实，紫砂茶具用后需要及时清洗干净，这样壶内不会积聚茶垢，也更卫生，不会产生异味。

03、保持干燥

存放时，紫砂壶里要保持干爽，不要让壶里积聚湿气。

日日冲泡，紫砂壶里面经常会浸有水，长期处于浸湿状态下，对紫砂壶并不好。

04、通风阴干

清洗后的紫砂壶，切忌不要拿去晒干、烘干。

紫砂名家夏洪林先生被授予“上海市工艺美术大师”称号

2021年10月18日，第四批上海市工艺美术大师颁证会在上海工艺美术博物馆草坪举行，夏洪林等58人被评为第四批上海市工艺美术大师。颁证会由中国工艺美术协会副会长、上海工艺美术行业协会会长耿鸿民主持，上海市经济和信息化委员会副主任阮力出席颁证会并讲话。

放置在阴凉的环境中自然晾干，平时也不要将壶盖盖紧，适当将壶盖侧放可以更好地蒸发紫砂茶壶里面的水分。

05、远离异味

不要把紫砂茶具放在较多油烟和尘埃的地方，要放在洁净无味的地方，远离有香味、有异味的环境。

紫砂壶的吸附能力很强，除了容易吸油，紫砂壶也很容易吸味。

06、谨慎清洗

紫砂壶只需要在使用过后用开水冲洗干净，自然晾干即可。

万万不可使用清洁剂，化学清洁剂不仅会带来异味，影响紫砂壶泡出的茶味，更会破坏紫砂壶表面的包浆薄膜，白白浪费养壶的工夫。

07、清洗工具

当紫砂壶有污渍时，不要用摩擦力度强的抛光布或者钢丝球清洗，容易留下划痕影响美观。

最好使用棉布和棉签，多点耐心、细心，慢慢清理茶壶，不要把茶壶划伤了。

08、一壶一茶

一把壶最好只泡一种茶。

紫砂壶的双气孔结构，善于吸收茶汤，经常变换茶叶冲泡的话，那么茶味便会混淆，影响品茶时的口感。